瓶裝水因其安全和方便而受到人們的稱(chēng)贊。很多人看好瓶裝水的市場(chǎng)前景，聚焦商機(jī)，準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)瓶裝水生產(chǎn)線生產(chǎn)瓶裝水。但是，在購(gòu)買(mǎi)設(shè)備之前，我們必須對(duì)它有充分的了解。以下將介紹瓶裝水生產(chǎn)線如何為您工作，以確保您在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)不會(huì)被欺騙。

    1.原水過(guò)濾首先需要通過(guò)活性炭過(guò)濾器，然后通過(guò)微孔過(guò)濾。活性炭過(guò)濾主要用于去除水中的有機(jī)雜質(zhì)和水中的分子膠體微小顆粒，以及去除清水中不同的顏色和異味。它具有捕集能力高、過(guò)濾面積大、使用壽命長(zhǎng)、過(guò)濾精度高、阻力小、機(jī)械強(qiáng)度高、無(wú)剝落現(xiàn)象、耐強(qiáng)酸強(qiáng)堿、使用方便的特點(diǎn)。

    2.攪拌罐分的缸體、缸蓋、攪拌槳、進(jìn)出口閥均采用SUS304或316不銹鋼制造，外表面采用亞光，鏡面、噴砂或冷軋亞光，攪拌槳置于缸體中進(jìn)行攪拌。

    3.所謂臭氧消毒器是利用臭氧的強(qiáng)氧化性來(lái)達(dá)到殺菌的目的。

    4.無(wú)菌灌裝機(jī)廣泛應(yīng)用于果汁、果肉、果醬等流質(zhì)食品的無(wú)菌包裝。在室溫下，產(chǎn)品可以?xún)?chǔ)存一年以上，可以節(jié)省低溫冷藏運(yùn)輸?shù)某杀竞惋L(fēng)險(xiǎn)。無(wú)菌灌裝機(jī)直接與滅菌器連接，滅菌后可直接灌裝。

    桶裝水設(shè)備主要項(xiàng)目：

    1.選址：廠區(qū)周?chē)坏糜谢覊m、煙塵、飛沙、有毒有害氣體、放射性物質(zhì)等彌漫性污染源，不得有蚊蟲(chóng)、蒼蠅等昆蟲(chóng)大量滋生的潛在場(chǎng)所。廠區(qū)道路必須硬化、平整、無(wú)積水，除建筑物和道路外的地面應(yīng)綠化，不得裸露土壤。

    2.布局：生產(chǎn)區(qū)必須與生活區(qū)分開(kāi)，必須設(shè)置產(chǎn)品檢驗(yàn)室、水處理車(chē)間、無(wú)菌灌裝車(chē)間、包裝車(chē)間、空桶回收、清洗消毒室、成品倉(cāng)庫(kù)、包裝材料及輔料倉(cāng)庫(kù)、男女更衣室、鞋靴消毒池、空氣淋浴房。

    3.原水井口必須關(guān)閉(可拆卸)，并配備原水取樣閥。

    4.原井必須加蓋井室，井室內(nèi)地面必須硬化。礦泉水生產(chǎn)，地面硬化延伸至井周15m半徑，硬化厚度不小于20cm，利于排水。原水井室應(yīng)有專(zhuān)人看守。

    5.車(chē)間地面：應(yīng)防滑、防水、防漏、防腐蝕、易于清潔和消毒，并有利于排水。排水口應(yīng)配有濾網(wǎng)和設(shè)計(jì)的水封。

    6.車(chē)間吊頂：采用不吸水、防水、防漏、表面光滑的淺色材料進(jìn)行涂裝或裝飾，可在結(jié)構(gòu)上減少凝結(jié)水滴。

    7.車(chē)間輔助設(shè)施：更衣室及清洗消毒：更衣室與生產(chǎn)車(chē)間相連，生產(chǎn)車(chē)間分男女兩種，有清洗衣柜、自穿衣柜、鞋架；更衣室內(nèi)設(shè)置干凈的衣服和紫外線燈照射消毒或消毒柜。

    8.洗手消毒設(shè)施：生產(chǎn)車(chē)間和灌裝車(chē)間入口處安裝洗手消毒設(shè)施和感應(yīng)干手器，水龍頭開(kāi)關(guān)必須為非手動(dòng)開(kāi)關(guān)。

    9.室內(nèi)空氣消毒：水處理車(chē)間、灌裝車(chē)間、包裝車(chē)間、清洗消毒車(chē)間回收空桶必須安裝紫外線殺菌燈，安裝數(shù)量按每10平方米30W功率一盞計(jì)算。每次生產(chǎn)前輻照滅菌30分鐘以上。